Il ciclo di produzione dell’olio e del vino. La valorizzazione dei residui agricoli.
23 aprile 2013
Palazzo Rospigliosi
Via XXIV Maggio, 43 – Roma
ore 9.00 -14.00
Programma:
Interventi:
9.00 iscrizioni e welcome coffee
10.00 Saluti ed introduzione
prof. Stefano MASINI – Coldiretti
prof. Antonio CAVALIERE – IRISistema
dott. Fabrizio CLEMENTI – IRISistema
10.15 Il ciclo di produzione dell’oliva e dell’olio
prof. Raffaele SACCHI – Facoltà di Agraria, Università Federico II – Napoli
10.30 I residui della produzione olearia
dott. Pietro SANDALI – Coldiretti
10.45 Il ciclo dell’uva e del vino, oggi
prof. Luigi MOIO – Facoltà di Agraria, Università Federico II – Napoli
11.00 I residui della produzione enoica
dott. Domenico BOSCO – Coldiretti
11.15 Inquadramento giuridico per la gestione dei residui di produzione
avv. Maria Adele PROSPERONI – Coldiretti
11.30 La valorizzazione agronomica dei residui
prof. Enrico BONARI – Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa
11.45 Compostaggio dei residui di frantoio. Un caso di studio Centro Sperimentale di Compostaggio, per applicazioni avanzate
dott. Antonio FEOLA – Ente Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano
12.00 La valorizzazione energetica dei residui di produzione del vino e dell’olio
prof. Roberto JODICE – Cortea
12.15 Valorizzazione energetica elle sanse e delle acque di vegetazione nel Salento.
prof. Davide MARINO, dott. Emanuele BLASI, ing. Stefano BANINI – Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l’Ambiente – CURSA
12.30 Processi termici per la trasformazione del carico organico dei cascami dell’industria olearia
ing. Francesco Miccio – IRC-CNR
12.45 Problematiche e potenzialità delle tecnologie e delle filiere innovative per la gestione dei residui di produzione del vino e dell’olio
prof. Antonio CAVALIERE – IRISistema e Università Federico II – Napoli
dott. Paola GIUDICIANNI – IRC-CNR,
ing. Raffaele RAGUCCI – IRC-CNR
13.00 La gestione illegale dei residui in campo vegetale esausto.
ten. col. Amedeo De Franceschi – v. comandante NAF
13.15 Sistemi di raccolta dell’olio. Il caso del CONOE
avv. Andrea CALISSE – CONOE
13.30 Conclusioni
dott. Donato CEGLIE – Magistrato, Sost. Proc. Presso Procura Generale Napoli
13.45 Chiusura dei lavori
14.00 Colazione di lavoro
Moderatore: prof. Stefano MASINI – Coldiretti
Inviare conferma di partecipazione a: [email protected] – fax: 06 4682214
www.coldiretti.it – www.irisistema.it
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