Dopo i giorni dedicati al festival della soft economy, al via ieri la prima giornata del Seminario Symbola, con un programma che durerà fino a domani. Quella di ieri è stata una giornata dedicata alla sostenibilità e alla sicurezza alimentare ma anche alle comunità energetiche a cui, fra gli altri, ha preso parte il vicedirettore generale Fao – Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura -, Maurizio Martina.