Il massimo riconoscimento dell’Associazione Italiana Sommelier, le 5 Gocce sulla guida Extravergine, è stato assegnato a ben due oli di Molino il Fattore, protagonista di Symbola, la Fondazione per le qualità italiane. L’azienda umbra, guidata da Luigi Tega, ha visto premiati: L’Olio del Cardinale e il Lyris Monocultivar Moraiolo.
La promozione dei Sommelier è la terza in un anno, dopo altre due prestigiose guide, Olio 2008 e Slow Food 2008.
“L’assegnazione delle 5 gocce, sulla guida Extravergine, alla Molino il Fattore, – afferma Fabio Renzi, Segretario Generale di Symbola – è la conferma che la qualità nel settore agroalimentare italiano è vincente ed è un’ulteriore testimonianza dell’eccellenza del sistema imprenditoriale umbro.