Dal 2004 al 2015 Professore ordinario di Arboricoltura generale e coltivazioni arboree, e docente di Miglioramento genetico della vite e Presidente del corso di laurea in Viticoltura ed Enologia presso l'Università degli Studi di Milano. Membro del Comitato di Gestione della Laurea magistrale interateneo (Milano,Torino, Palermo, Foggia e Sassari) in Scienze Viticole ed Enologiche. Direttore del Master universitario in Gestione del Sistema vitivinicolo (2000-2001). E’ stato Direttore generale dell'Istituto Agrario di S. Michele all'Adige dal 1985 al 1991. È Accademico ordinario dell'Accademia Italiana della Vite e del Vino e Socio Corrispondente dell’Accademia dei Georgofili. Gli è stato assegnato il Premio AEI per la ricerca scientifica nel 1991, il Premio Internazionale Morsiani nel 2006, il premio OIV nella disciplina Viticoltura per il miglior libro scientifico su tematiche viticole e della cultura della vite nel 2003,2008,2011, 2012 e 2014. È autore di oltre 400 pubblicazioni scientifiche nazionali ed internazionali prevalentemente dedicati alla vite e alla viticoltura. E’autore di 24 testi di viticoltura e cultura della vite.